Sviele IsoflavonePulverist ein Extrakt aus Sojabohnen. Sojabohnen-Isoflavone (Sojabohnen-Isoflavone) ist ein Phytochemikal, das zu den Phytoflavonoiden gehört. Es wird hauptsächlich aus den Hülsenfrüchten gewonnen. Der Gehalt in Sojabohnen ist hoch, 0,1 % -0,5 %. In Sojabohnen gibt es insgesamt 12 natürlich vorkommende Soja-Isoflavone, die in 3 Gruppen eingeteilt werden können. Sie enthalten Sojabohnen-Glykoside (Daidzin-Gruppen), Genistin-Gruppen und Sojabohnen-Flavinglykoside (Glycitin-Gruppen). Jede Klasse existiert in vier Formen, darunter freier Typ, Glucosid-Typ, Acetylglucosid-Typ und Malonylglucosid-Typ. Der freie Typ des Aglycons macht 2-3 % der Gesamtmenge aus und umfasst Genistein, Daidzein und Glycitein. Die gebundenen Glykoside (Glycoside) machten 97–98 % der Gesamtmenge aus, hauptsächlich Genistein und Daidzin sowie Malonylgenistin (6‘-O-ma-lony1Genistin) und Malonylsojaglykosid (6‘-malonyldaid-zin)-Formen, die etwa 95 % der Gesamtmenge ausmachten.
Guanjie Biotech konzentriert sich aufSoja-IsoflavonePulverseit mehr als 20 Jahren. Heute sprechen wir über seine grundlegende chemische Struktur und Funktionen. Zu den wichtigsten Soja-Isoflavone gehören Genistein, Daidzein und Glycitein.
1. Soja-Isoflavon – Grundlegende chemische Struktur und Funktionen:
(1) Genistein:
- Chemische Formel: C_15H_10O_5
- Strukturformel: 4',5,7-Trihydroxyisoflavon
- Haupteffekte
Genistein ist einer der aktiven Bestandteile der Soja-Isoflavone und hat eine Reihe biologischer Wirkungen. Im Folgenden sind seine Hauptwirkungen aufgeführt:
• Östrogenähnliche Aktivität
Genistein hat eine östrogenähnliche Wirkung, bindet an Östrogenrezeptoren und aktiviert rezeptorvermittelte Signalwege.
Diese Wirkung macht Genistein wirksam bei der Linderung von Wechseljahrsbeschwerden, der Verbesserung der Knochendichte und der Regulierung des Menstruationszyklus. Es hat jedoch im Vergleich zu synthetischem Östrogen eine schwächere östrogene Wirkung und führt nicht zu den typischen östrogenbedingten Nebenwirkungen.
• Antioxidative Wirkung
Genistein ist ein starkes Antioxidans. Es kann freie Radikale abfangen und durch oxidativen Stress verursachte Zellschäden reduzieren und so dazu beitragen, den Ausbruch vieler Krankheiten zu verhindern oder zu verzögern. Dazu zählen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs usw.
• Entzündungshemmende Wirkung
Genistein-Flavonoide haben bestimmte entzündungshemmende Wirkungen. Sie können die Freisetzung von Entzündungsmediatoren und das Auftreten von Entzündungsreaktionen hemmen, was zur Linderung der Symptome entzündlicher Erkrankungen beiträgt. Wie Arthritis, entzündliche Darmerkrankungen und so weiter.
• Anti-Tumor-Wirkung
Das Flavonoid Genistein hat eine Antitumorwirkung. Es kann die Proliferation und Metastasierung von Tumorzellen hemmen und die Apoptose von Tumorzellen auslösen, was zur Vorbeugung und Behandlung vieler Tumorarten beiträgt. Wie Brustkrebs, Prostatakrebs, Dickdarmkrebs und so weiter.
• Regulierung des zellulären Signalwegs
Genistein-Flavonoide können die Aktivität verschiedener Zellsignalwege regulieren.sviele IsoflavonePulverbeeinflusst den physiologischen Prozess der Zellproliferation, -differenzierung und -migration. Einschließlich Apoptose-Signalweg, Zellzyklus-Regulationsweg, Angiogenese-Weg und so weiter.
• Andere Effekte
Genistein-Flavonoide haben außerdem eine antibakterielle, antivirale, blutzuckersenkende und schützende Wirkung auf Nervenzellen. Sie haben eine positive Bedeutung bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten.
(2) Daidzein:
- Chemische Formel: C_15H_10O_4
- Strukturformel: 4',7-Dihydroxyisoflavone
Funktion
Daidzein ist eine natürlich vorkommende Verbindung in Soja-Isoflavonen. Es gehört zur Gruppe der Isoflavone und hat eine Vielzahl pharmakologischer Wirkungen und gesundheitlicher Vorteile.
• Wirkung auf den Östrogenrezeptor:
Daidzein wirkt auf Östrogenrezeptoren und gehört zur Klasse der nichtsteroidalen Verbindungen, die auch als nichtsteroidale phytoöstrogene Verbindungen bezeichnet werden.
• Breite pharmakodynamische Eigenschaften:
Es zeigt ein breites Spektrum pharmakodynamischer Eigenschaften bei der Behandlung von Krebs, neurodegenerativen Erkrankungen, Herzerkrankungen, Diabetes und seinen Komplikationen, Osteoporose und Hautkrankheiten.
• Pharmakokinetik und Arzneimittelentwicklung:
Forscher haben verschiedene neue Formulierungen entwickelt, um die Wasserlöslichkeit und Bioverfügbarkeit von Sojabohnensapogeninen zu verbessern, etwa selbstemulgierende Sojabohnensapogenine, Sojabohnensapogenin-Nanopartikel aus Polymilchsäure-Ethanolsäure-Copolymeren, Nanoemulsionen, Nanoemulsionsgele und Eutektika.
• Gesundheitliche Vorteile:
Auch Metaboliten von Sojabohnen-Sapogeninen wurden auf ihre gesundheitsfördernde Wirkung untersucht.
Darüber hinaus können Soja-Sapogenine folgende Wirkungen haben:
- Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Vorbeugung von Osteoporose bei Frauen
- Im Zusammenhang mit der Diabetesbehandlung
- Positive Auswirkungen auf die Nierenfunktion bei Patienten mit Nierenerkrankungen
- Neuroprotektive Effekte
(3) Glycitein:
Chemische Formel: C_16H_12O_5
Strukturformel: 4',7-Dihydroxy-6-methoxyisoflavon
Mit Glycitein wird üblicherweise ein Bestandteil von Lakritz bezeichnet.
• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Vorbeugung von Osteoporose bei Frauen
• Im Zusammenhang mit der Diabetesbehandlung
• Positive Auswirkungen auf die Nierenfunktion bei Patienten mit Nierenerkrankungen
2. Chemische Eigenschaften von Soja-Isoflavonen
• Sensorische Eigenschaften
Sojabohnen-Isoflavone-Pulver ist ein hellgelbes Pulver. Es hat ein bitteres, adstringierendes und trockenes Gefühl und ist einer der Faktoren, die den bitteren Geschmack von Soja verursachen. Soja-Isoflavonglykoside haben einen stärkeren unangenehmen Geschmack, insbesondere Genistein und Xanthosid. Der mit Soja-Isoflavonen in Sojaprodukten verbundene Geschmack wird auch durch die Verarbeitungsbedingungen beeinflusst.
• Aromatizität:
- Das Molekül des Soja-Isoflavonpulvers enthält Benzolringe, die aromatische Eigenschaften aufweisen. Die Hydroxylgruppen und andere funktionelle Gruppen an diesen Benzolringen beeinflussen ihre chemischen Reaktionseigenschaften und ihre biologische Aktivität.
• Polarität:
- Isoflavonoide weisen eine gewisse Polarität auf, insbesondere aufgrund der Hydroxylgruppen (-OH) und anderer polarer Gruppen in ihrer Molekülstruktur. Genisteinflavonoide und Sojaglykoside weisen aufgrund der Anwesenheit mehrerer Hydroxylgruppen eine starke Polarität auf.
• Löslichkeit:
Soja IsoflavonePulverist im Allgemeinen wasserunlöslich, jedoch löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Methanol und Dichlormethan. Seine Löslichkeit wird durch die Anzahl und Position seiner polaren Gruppen beeinflusst.
• Säure-Base-Eigenschaften:
Aufgrund der phenolischen Hydroxylgruppe im Flavonoidmolekül ist es sauer. Es ist in alkalischen Wasserlösungen und Pyridin löslich und kann mit Alkali Salze bilden. Diese Eigenschaft kann zur Trennung und Reinigung von Soja-Isoflavonen genutzt werden. Seine phenolische Hydroxylgruppe kann mit einer Eisenchlorid-Testlösung reagieren und verschiedene Farben wie Grün, Braun oder Blauschwarz erzeugen. Dies kann zur qualitativen Identifizierung von Soja-Isoflavonen, zur Extraktionstrennung und zur Verfeinerung genutzt werden. Da die 7- und 4'-Position des Stieglitz-Isoflavins zwei Hydroxylgruppen enthält und die 4'-Position des Sojabohnen-Isoflavins nur eine Hydroxylgruppe hat, ist der Säuregehalt des Stieglitz-Isoflavins höher als der des Sojabohnen-Isoflavins.
• Antioxidative Eigenschaften:
Soja-Isoflavone wirken antioxidativ und können freie Radikale abfangen. Dies ist hauptsächlich auf die phenolischen Hydroxylgruppen in ihrer Molekülstruktur zurückzuführen, die Wasserstoffatome zur Neutralisierung freier Radikale liefern.
• Enzymatische Transformation:
Im Körper können Soja-Isoflavone durch Darmmikroben und Enzyme in der Leber in biologisch aktivere Metaboliten umgewandelt werden. Soja-Sapogenine können beispielsweise in aktivere Östrogenanaloga umgewandelt werden.
•Spinosynthese
Die Glykoside von Soja-Isoflavonen sind nicht zyklotrop. Das Stieglitz-Isoflavosid und das Soja-Glykosid sind jedoch zyklotrop, da in der Struktur Zuckergruppen eingeführt werden.
• Thermische Stabilität:
Sviele IsoflavonePulversind bei hohen Temperaturen relativ stabil, sodass sie beim Kochen und bei der Lebensmittelverarbeitung aktiv bleiben. Extreme Hitze oder längeres Erhitzen kann jedoch zu einem teilweisen Abbau führen.
Guanjie Biotech hat sich der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigem Soja-Isoflavone-Pulver verschrieben. Wir halten in jeder Produktionsphase strenge Standards ein und gewährleisten so erstklassige Qualität und betriebliche Exzellenz. Durch die sorgfältige Auswahl der besten Rohstoffe, den Einsatz fortschrittlicher Extraktionstechniken, die Nutzung anspruchsvoller Trenn- und Reinigungsverfahren und die Anwendung sorgfältiger Trocknungsmethoden liefern wir stets Soja-Isoflavone mit außergewöhnlicher Reinheit und Ausbeute. Wenn Sie von unserem Angebot fasziniert sind, können Sie uns gerne unter folgender Adresse kontaktieren:info@gybiotech.comfür weitere Rückfragen.
