Erbsenstärke in großen Mengen

Lieferant von Erbsenstärke:

Bulk Pea Starch ist eine natürliche Stärke aus Erbsen. Guanjie verwendet frische und unbelastete Erbsen. Wir sind seit mehr als 20 Jahren auf Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb spezialisiert. Es handelt sich um weißes Pulver. Weißgrad größer oder gleich 94. Erbsenstärke ist eine Stärke mit hohem Gehalt und den Vorteilen einer guten thermischen Stabilität, einer guten Qualität nach dem Trocknen und einer effizienten Ausbeute. Es wird häufig in der Lebensmittel- und Gastronomieindustrie eingesetzt. Wenn Sie an Informationen zu diesem Produkt interessiert sind, können Sie uns gerne eine Nachricht im untenstehenden Anfragefeld oder per E-Mail hinterlassen.
 

 

Echtheitszertifikat:

 

Gesundheitsinhaltsstoffe:

Erbsenstärke ist ein Kohlenhydrat. Es besteht hauptsächlich aus Glukosemolekülen. Jedes 100 Gramm Erbsenstärke enthält etwa 342 Kalorien, 84,7 Gramm Kohlenhydrate, 0,6 Gramm Protein, 1,7 Milligramm Eisen, 3,4 Milligramm Natrium und geringe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.

 

Fertigungsprozess:
1. Einweichen:
Die ausgewählten Knollen werden gewaschen und 6-10 Stunden lang in warmem Wasser bei 35-45 Grad eingeweicht, bis sich die Knollen durch Ausdrücken mit der Hand abziehen lassen und leicht zerkleinert werden können. 2. Mahlen: Die eingeweichten Knollen werden 4-5 Mal in Wasser gegeben und dann gemahlen. 3.
2. Schleifen:
Geben Sie die 4- bis 5-fache Menge Wasser in das eingeweichte U-Boot und mahlen Sie es.
3. Trennung der Gülle:
Trennen Sie die Stärkemilch vom Mais und dem Bodensatz, indem Sie sie durch ein Sieb mit einer Stärke von 80 Joule oder mehr filtern.
4. Sand entfernen:
Die grobe Stärkemilch enthält Sedimente, die tangential in den Desander gepumpt werden. Die Spiralbewegung bewegt die Stärkemilch nach oben in den Rotationsfilter, während das Sediment und andere Verunreinigungen nach unten in den Sedimentsammler geleitet werden.
Konzentration und Verfeinerung:
Die gesiebte Stärkemilch enthält neben Stärke auch Eiweiß, Schlacke und Asche.
6, Entwässerung und Trocknung:
Hochwertige Stärkemilch fließt in den Stärkemilchtank der Vakuum-Entwässerungsmaschine, der mit einer Rührvorrichtung ausgestattet ist, um ein Absetzen der Stärke zu verhindern.
7. Drehen.
Die Maschine dreht sich langsam mit etwa einer Umdrehung pro Minute, und wenn sie den Stärkeadsorptionsbereich erreicht, wird die Stärke durch das interne Vakuum an der Oberfläche des Filtertuchs der Maschine adsorbiert, von einem Schaber abgekratzt und fällt dann in den Der Förderschneckentrog wird von dort zur Trocknungsanlage transportiert, wo die Stärke getrocknet und verpackt wird.

 

Vorteile:

● Erbsenstärkepulver hat gegenüber anderen Stärken einige spezifische ernährungsphysiologische Vorteile. Erstens hat Erbsenstärke einen hohen Amylosegehalt von 75-85 Prozent, was ihr einen Vorteil hinsichtlich der Energieversorgung verschafft. Darüber hinaus ist Erbsenstärke in großen Mengen hitzestabil, nicht mutagen und hält hohen Temperaturen stand, wodurch sie sich besser für die Verwendung beim Kochen eignet.

 

● Darüber hinaus weist Erbsenstärke nach dem Trocknen bessere physikalisch-chemische Eigenschaften auf und verursacht keine Klebrigkeit, was sie bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln vorteilhaft macht. Darüber hinaus wachsen Erbsen schnell und produzieren effizient, sodass der Preis für Erbsenstärke auch günstiger ist als bei anderen stärkebasierten Rohstoffen.

 

Anwendung

1. Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung
● Gebäck:
Es kann zur Herstellung von Kuchen, Brot, Keksen und anderen Backwaren verwendet werden, um den Geschmack und den Nährwert zu erhöhen.
●Süßwaren:
Es kann zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet werden, sodass die Süßigkeiten eine bessere Elastizität und einen besseren Geschmack haben.
●Getränkekategorie:
Es kann zur Verbesserung des Nährwerts und der Stabilität von Getränken wie Milchtee und Fruchtsäften eingesetzt werden.

2. In der Gastronomie
● Kochgewürz:
Es kann als Kochgewürz verwendet werden, um den Geschmack und Nährwert von Gerichten zu erhöhen.
● Suppen:
Es kann hinzugefügt werden, um die Konsistenz und den Nährstoffgehalt von Suppen wie Brühe, Fischsuppe und anderen zu verbessern.
● Grundnahrungsmittel:
Es kann verwendet werden, um den Geschmack und den Nährstoffgehalt von Grundnahrungsmitteln wie Erbsenkuchen, Erbsennudeln usw. zu verbessern.

 

3. Arzneimittelhilfsstoffe:
Erbsenstärke kann als Hilfsstoff in Arzneimitteln verwendet werden. Es kann die Stabilität und Qualität von Arzneimitteln erhöhen und den Geschmack und die Aufnahme von Arzneimitteln verbessern. Es kann auch zur Herstellung von Kapseln, Pillen und anderen Arzneimitteln verwendet werden.

 

4. Kosmetik:
Erbsenstärke kann als Verdickungsmittel, Ölabsorber und Feuchtigkeitsspender für Kosmetika verwendet werden. Es erhöht die Stabilität und Qualität von Kosmetika und verbessert das Gefühl und die Wirkung von Kosmetika.

 

5. Textilien:
Erbsenstärke kann als Textilpaste sowie als Druck- und Färbematerial verwendet werden. Es erhöht die Weichheit und den Glanz von Textilien und verbessert die Haptik und Optik von Textilien.

 

6. Papierherstellung:
Es kann als Zellstoff für die Papierherstellung verwendet werden. Erhöhen Sie die Festigkeit und den Glanz des Papiers und verbessern Sie die Qualität und Leistung des Papiers.

 

Fabrik & Team:

 

Zertifizierung

 

Paket & Versand

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