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Kiwisaftpulver
Produktname: Kiwisaftpulver (rein natürlich und hoher VC-Gehalt)
Wasserlöslichkeit: Vollständig wasserlöslich
CAS-NR.: 9005-80-5
Zwei Fabriken und drei Produktionslinien
GMP-Standardwerkstatt und zwei unabhängige Labore
FDA-Zertifikat.
Zertifizierungen: Halal, ISO9001, PAHS-frei, NON-GMO, KOSHER, SC
Überseelager (NJ, USA)
Lieferbedingungen: DHL, FEDEX, Luftfracht, Seefracht
Stellen Sie eine kostenlose Probe zur Verfügung
Mindestbestellmenge: 1 kg
Nicht für den Verkauf an Privatpersonen
Beschreibung
Kiwisaftpulver Lieferanten:
Guanjie ist ein hochwertiger Lieferant von Kiwisaftpulver. Wir verwenden frische Kiwi. Es wird aus rein natürlichen Quellen gewonnen und hat einen hohen Gehalt an Vitamin C. Es hat eine feine Pulveroptik und ist vollständig wasserlöslich. Es kann als Zusatzstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um einen natürlichen Kiwi-Geschmack und einen Vitamin-C-Schub zu verleihen. Hohe Qualität und niedriger Preis, gerne können Sie uns eine Anfrage senden.

Warum Guanjie Biotech wählen?
● Unabhängige Fabriken und Labore.
● Bereitstellung von Tests durch Dritte-.
● Seit 20 Jahren in diesem Bereich tätig.
● Starke Kooperationspartner: Northwestern University und das Forschungszentrum der Chinesischen Akademie der Wissenschaften
Was ist Kiwipulver?
Kiwisaft-Großpulver ist eine dehydrierte und fein gemahlene Form von Kiwifruchtsaft. Es wird oft als Zutat in Nahrungsmitteln und Getränken verwendet, um den Geschmack und die Nährwerte von frischem Kiwisaft zu vermitteln. Kiwisaftpulver kann aus frisch extrahiertem Kiwisaft, der durch einen Sprühtrocknungsprozess dehydriert wird, oder aus gefriergetrocknetem Kiwisaft hergestellt werden. Das Pulver ist eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Es wird häufig in Smoothies, Energy-Drinks, Desserts und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Echtheitszertifikat:
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Artikel |
Spezifikation |
Ergebnis |
Verfahren |
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Grundlegende Produktinformationen |
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Gattung und Art |
Actinidien. |
Konform |
/ |
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Teil der Pflanze |
Obst |
Konform |
/ |
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Ursprungsland |
China |
Konform |
/ |
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Organoleptische Daten |
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Farbe |
Es sollte die gewünschte Farbe von Kiwipulver haben. |
Konform |
GB7101-2022 |
|
Geschmack und Geruch |
Sollte den richtigen Geruch und Geschmack von Kiwi haben, ohne Beigeschmack. |
Konform |
GB7101-2022 |
|
Eigenschaften |
Keine Fremdkörper oder Anbackungen bei normaler Sicht |
Konform |
GB7101-2022 |
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Prozessdaten |
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Art der Verarbeitung |
Entsaften |
Konform |
/ |
|
Trocknungsmethode |
Sprühtrocknung |
Konform |
/ |
|
Physikalische Eigenschaften |
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Partikelgröße |
100,00 % bestehen 80 Mesh |
Konform |
GB/T 5507-2008 |
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Verlust beim Trocknen |
<5.0% |
4.50% |
GB/T 14769-1993 |
|
Aschegehalt |
<5.0% |
1.30% |
AOAC 942.05, 18 |
|
Schwermetalle |
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|
Gesamtschwermetalle |
<10ppm |
Konform |
USP<231>, Methode II |
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Als |
<2.0ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Konform |
AOAC 971.21, 18 |
|
Pestizidrückstände |
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|
666 |
<0.2ppm |
Konform |
GB/T5009.19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Konform |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologie |
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|
Gesamtzahl der Teller |
<10,000cfu/g |
Konform |
AOAC 990.12, 18 |
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Insgesamt Hefe und Schimmel |
<1,000cfu/g |
Konform |
FDA (BAM) Kapitel 18, 8. Auflage. |
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E. Coli |
Negativ |
Negativ |
AOAC 997.11, 18 |
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Salmonellen |
Negativ |
Negativ |
FDA (BAM) Kapitel 5, 8. Auflage. |
Was ist der Herstellungsprozess für Kiwisaftpulver?
Guanjie verwendet Sprühtrocknung und Gefriertrocknung, um Kiwi-Fruchtpulver in großen Mengen herzustellen.

Sprühtrocknung
Sprühtrocknungist die am weitesten verbreitete Technik. Der Saft wird zunächst konzentriert und dann in einer beheizten Kammer zu einem feinen Nebel zerstäubt. Die winzigen Tröpfchen verlieren bei Kontakt mit der heißen Luft fast augenblicklich ihre Feuchtigkeit und bilden ein feines, frei fließendes Pulver, das sich am Boden der Kammer sammelt. Diese Methode wird für ihre Effizienz und Skalierbarkeit geschätzt und erzeugt ein Kiwisaftpulver mit ausgezeichneter Löslichkeit, obwohl die Anwendung von Hitze einige hitzeempfindliche Vitamine abbauen kann.
außergewöhnlich gut, obwohl es ein energieintensiver-intensiverer und kostspieligerer Prozess ist.

Gefriertrocknung
Gefriertrocknung (Lyophilisierung)ist eine hervorragende Methode zur Erhaltung des delikaten Geschmacksprofils und der Nährstoffintegrität der Kiwi. Der Saft wird zunächst schnell eingefroren. Anschließend wird es in eine Vakuumkammer gegeben, wo der gefrorene Wassergehalt sublimiert und sich direkt von festem Eis in Dampf verwandelt, ohne eine flüssige Phase zu durchlaufen. Dieser Prozess bei niedrigen{3}}Temperaturen führt zu einem porösen Pulver von hoher-Qualität, das die Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe des ursprünglichen Safts beibehält

Trommeltrocknung
TrommeltrocknungDabei wird ein dünner Film konzentrierten Kiwisafts auf die Oberfläche einer rotierenden, dampfbeheizten Trommel aufgetragen. Während sich die Trommel dreht, verdunstet die Feuchtigkeit und zurück bleibt eine getrocknete Schicht, die anschließend abgekratzt und zu einem Pulver gemahlen wird. Diese Methode ist zwar kosteneffizient, erfordert aber erhebliche Hitze, was im Vergleich zu anderen Methoden zu einem stärker karamellisierten Geschmack und einem größeren Verlust hitzebeständiger Nährstoffe führen kann.

Heißlufttrocknung
Heißlufttrocknungist der einfachste und kostengünstigste{0}}Ansatz. Der Saft wird einfach auf Tabletts ausgebreitet und über einen längeren Zeitraum in einem kontrollierten Ofen bei niedriger{2}}Temperatur getrocknet. Die resultierende spröde Schicht wird dann zu Kiwisaftpulver gemahlen. Diese Methode ist einfach und zugänglich, aber weniger effizient und kann im Vergleich zu sprüh-getrockneten oder gefriergetrockneten Alternativen zu einem Produkt mit dichterer Struktur und schlechterer Löslichkeit führen.
Wie läuft der Herstellungsprozess von Kiwisaftpulver ab?
Guanjie verwendet Sprühtrocknung und Gefriertrocknung, um Kiwi-Fruchtpulver in großen Mengen herzustellen.
● Sprühtrocknung:
Dies ist eine gängige Methode zur Herstellung von Kiwisaftpulver. Der Saft wird zunächst konzentriert und dann in eine heiße Trockenkammer gesprüht. Beim Fallen trocknen die Tröpfchen zu einem feinen Pulver, das dann gesammelt wird.
● Gefriertrocknung:
Bei dieser Methode wird der Kiwisaft zunächst eingefroren und dann in eine Vakuumkammer gegeben. Das gefrorene Wasser im Saft sublimiert (oder verdampft direkt von einem Feststoff zu einem Gas) und hinterlässt einen trockenen, pulverförmigen Rückstand.
● Trommeltrocknung:
Bei dieser Methode wird der Kiwisaft erhitzt und auf einer rotierenden Trommel verteilt. Während sich die Trommel weiter dreht, trocknet der Saft und bildet eine dünne Schicht, die abgekratzt und zu Pulver gemahlen wird.
● Ofentrocknung:
Dies ist eine einfache und kostengünstige Methode, die jedoch mehr Zeit erfordert als die anderen Methoden. Der Kiwisaft wird auf einem Tablett ausgebreitet und in einen Ofen mit niedriger -Temperatur gestellt. Wenn der Saft trocknet, kann er in ein feines Kiwisaftpulver zerkleinert werden.
Was sind die Inhaltsstoffe vonKiwisaftpulver?
● Vitamin C:
Kiwis sind eine reichhaltige Quelle für Vitamin C und Kiwisaftpulver bildet da keine Ausnahme. Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, das dabei hilft, die Zellen vor Schäden durch schädliche freie Radikale zu schützen. Es unterstützt auch die Immunfunktion und hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen.
● Vitamin E:
Ein weiteres darin enthaltenes Antioxidans ist Vitamin E, das hilft, Zellen und DNA vor Schäden zu schützen.
● Kalium:
Kiwis sind außerdem eine gute Quelle für Kalium, ein wichtiges Mineral, das dabei hilft, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren und einen gesunden Blutdruck zu unterstützen.
● Folat:
Es ist eine Folatquelle, die für eine gesunde Entwicklung des Fötus wichtig ist und auch dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
● Weitere Vitamine und Mineralstoffe:
Vitamin K, Kalzium und Magnesium.
Wie konsumiere ich Kiwisaftpulver?
Kiwipulver ist eine praktische und vielseitige Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Kiwis zu genießen.
● Mischen Sie es mit Wasser oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl zu einem erfrischenden Getränk.
● Fügen Sie es zu Smoothies, Säften oder Shakes hinzu, um einen zusätzlichen Vitamin- und Mineralstoffschub zu erhalten.
● Verwenden Sie es als Aromastoff in Rezepten für Desserts, Backwaren oder Soßen.
● Streuen Sie es als gesunden und leckeren Belag über Joghurt, Haferflocken oder Müsli.
Die empfohlene Tagesdosis an Kiwisaftpulver kann je nach Marke sowie Alter, Gewicht und Gesundheitszustand der Person variieren. Generell wird empfohlen, 1-2 Esslöffel Kiwisaftpulver pro Tag zu sich zu nehmen.
Fabrik & Team:

Zertifizierung

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